ILUSTRAČNÍ VÝBĚR JÍDEL


Smiley face
Smiley face
Smiley face
Smiley face
Smiley face
Smiley face

JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK


Předkrmy
K těmto jídlům doporučujeme pivo Císař světlý ležák.
Zažijte originalitu chuti našeho výjmečného moku.
0031Zvěřinová paštika s brusinkovým želé ovoněným jalovcem a tymiánem, čerstvá bageta (A: 1,3,7,9,12)74,–
0041Hermelín plněný chili pastou a marinovaný v oleji s vlašskými jádry a rozmarýnem, chutney z modrých hroznů, domácí bagetka (A: 1,3,7,8,12)65,–
0051Terinka z uzeného kolínka podávaná se smetanovým křenem a domácí bagetkou (A: 1,3,7,8,12)65,–
Polévky
0010,3lSilný drůbeží vývar s masovou roládou, zeleninou a domácími nudlemi(A: 1,3,7,9)49,–
0020,3lDle aktuální nabídky35,–
Pivovarské speciality
0061,2kgPomalu pečené pivovarské koleno, domácí nakládaná zelenina, smetanový křen, čerstvý chléb (A: 1,7,9,10,12)269,–
0061Škvarková pomazánka podávaná s čerstvým chlebem a česnekovými chipsy (A: 1,10)59,–
006450gGrilovaná masitá žebra v BBQ marinádě podávaná se salátem Coleslaw s česnekovou bagetkou (A: 1,7,10)149,–
0061Huspenina s masovou mozaikou podávaná s cibulovou marmeládou a čerstvým chlebem (A: 1,9)54,–
006150gPivní cibulové kroužky s česnekovým dipem a tomatovou salsou (A: 1,7,9,10,12)79,–
Česká klasika
00911/4 pomalu pečené kachny, rybízové červené zelí, domácí lokše (A: 1,3,7,12)169,–
009150gSvíčková na smetaně s pralinkou z divokých brusinek s jemným karlovarským knedlíkem (A: 1,3,7,9,10,12)165,–
009160gPivovarský hovězí guláš (jemně pikantní) podávaný s domácími bramboráčky s vůni čerstvé majoránky (A: 1,3,7,9)149,–
009200gPomalu pečený hovězí krk v perníkové omáčce s praženými mandlovými lupínky podávaný s jemným kakaovým knedlíčkem (A: 1,3,7,8,9,12)159,–
Hlavní chody
011200gSteak s vepřové krkovičky s pivní omáčkou podávaný se slaninovou kapustou a kroupovým rizotem s čerstvou majoránkou (A: 1,7,9,12)159,–
011200gKuřecí prso supreme plněnou mozzarelou a sušenými rajčaty, s pečenými bylinkovými bramborami grenaille, bylinkové pesto (A: 7,8,9)169,–
011200gHovězí steak na pyré z pečeného květáku, máslová jarní zelenina, česnekové chipsy (A: 7,9,12)269,–
011180gGrilovaný filet z ryby dle nabídky podávaný s jemnou smetanovou bramborovou kaší a rukolovým salátem s granátovým jablíčkem s citrusovými segmenty (A: 4,7)249,–
011200gSmažený vepřový řízek z libové krkovičky, teplý bramborový salát s červenou cibulkou (A: 1,3,7,9,10,11)159,–
Dětské pokrmy
018200gŠpagety s domácí tomatovou omáčkou (1,3,9)69,–
01975gPřírodní kuřecí plátek na másle (7)69,–
021150gTvarohové knedlíky s jahodami (a-1a,7)49,–
Těstoviny a saláty
031300gSměs listových salátů promíchaných s domácím rukolovým pestem a mozzarellou (7,8)96,–
033300gTrhaný ledový salát ochucený ančovičkovým dressingem, doplněný krutony, parmezánem a slaninovým chipsem (a-7)98,–
031200gMíchaný zeleninový salát s balkánským sýrem (a-7,8)65,–
Dezerty
0341 ksZmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou (a-7)59,–
035120gDomácí panna cotta s omáčkou z našich jahod (1,3,7)55,–
03680gGrilovaný ananas s medem a vanilkovou zmrzlinou (1,3,7,8)49,–
Přílohy
037200gBramborové hranolky30,–
038200gVařené brambory30,–
039200gŠťouchané brambory30,–
039200gGrilovaná zelenina65,–
040200gBramborová kaše (a-7)30,–
042200gDušená rýže30,–
042200gMáslový kuskus (7)45,–
043200gPečené brambory30,–
045180gOkurkový, rajčatový salát30,–
04680gChléb (a- 1a,3,7)4,–
047140gBageta (a-1a,3,7)25,–
04950gTatarská omáčka (a-3)15,–
05050gKečup15,–
05150gHořčice (a-10)10,–
05250gKřen12,–